Browsing Category

Rezepte

  • Pizza laktosefrei, fruktosearm, low fodmap, milcheiweißfrei
    fodmap Leben Rezepte

    Pizza! Zufriedene Familie.

    Vor kurzem haben wir die Großeltern besucht. Die „Omas und Opas“. Sind ja auch mehrere, schon klar. Pizza gab es bei uns zuhause wirklich ewig nicht mehr. Es hatte sich vor einigen Jahren so…

    16. April 2016
  • einfaches, nährendes Power-Frühstück: Porridge mit Kokos, Banane und Mandel.
    fodmap Leben Rezepte

    Porridge mit Kokos, Banane und Mandelmus

    Meine liebste Mahlzeit ist das Frühstück. Den Morgenstunden wohnt immer so ein ganz besonderer Zauber inne! Der Tag ist jung, verheißungsvoll. Meist liegt noch so eine gewisse Stille über den Dingen, oder auch über…

    16. März 2016
  • Quinoa orientalisch! …mit Kichererbsen, Datteln und Kreuzkümmel! vegan, glutenfrei, gesund.
    Rezepte

    Quinoa orientalisch! Kichererbsen, Datteln und Kreuzkümmel

    Quinoa! Ich bin so ein Phasen-Mensch. Schon immer gewesen. Wie sich unschwer erkennen lässt, herrscht bei uns in der Familie momentan die Quinoa-Phase. Mitgehangen, mitgefangen… Lange habe ich gedacht, dieses ur-gesunde Pseudo-Getreide schmeckt einfach…

    26. Februar 2016
  • Süßkartoffelsuppe. Warum Kochen für dich und deine Familie wichtig und gesund ist
    Leben Rezepte

    Süßkartoffelsuppe. Und: wie wichtig ist Kochen?

    Kinder, Kochen und Karriere… die üblichen Gedankenspielchen über eine Balance von allem sind vermutlich den meisten von uns vertraut. Und dann die Männer! Wir lieben sie ja wirklich sehr, unsere Ehemänner, aber anscheinend kommt…

    18. Februar 2016
  • Buchweizen-Kuchen mit Äpfeln und Haselnüssen. Würzig und saftig. Glutenfrei. Laktosefrei.
    Rezepte

    Buchweizen-Kuchen mit Äpfeln und Haselnüssen

    Dieser Kuchen ist würzig und saftig, ideal um ihn einige Tage hintereinander in der Familie zu essen oder auf ein Picknick mitzunehmen. Es ist schon ein „richtiger“ Kuchen, schön süß und mit vollem Geschmack.…

    3. Februar 2016
  • gesunder Blaubeerkuchen für den Alltag, schnell und gesund
    fodmap Leben Rezepte

    Blaubeerkuchen! lecker, gesund, einfach!

    Bitte mehr Kuchen! Dieser Blaubeerkuchen ist der Traum jeder Mama! So schnell, so einfach, so gesund und so lecker! Wenig und alternative Süßmittel, ein bisschen gesundes Kokosöl, dazu Vollkornmehl und vor Antioxidantien nur so…

    12. Januar 2016
  • Kaiserschmarrn mit Blaubeeren, gesund, leicht, lecker!
    fodmap Leben Rezepte

    Kaiserschmarrn! Welche Wonne!

    Gesund, leicht, lecker! …und wie Genuss und kleine Auszeiten dabei helfen, sich zu sammeln. Mich verbindet eine sehr lange Liebesgeschichte mit dem Kaiserschmarrn. Schon als ich noch ein Kind war umspielten den Begriff für…

    16. Dezember 2015
  • Beeren-Marmelade
    fodmap Rezepte

    Himbeer-Erdbeer-Johannisbeer-Marmelade

    Hier kommt Glück im Glas! Diese Marmelade haut mich immer noch bei jedem Frühstück auf’s Neue um! Sie ist einfach eine Wucht! Sie schmeckt so frisch und fruchtig, so wunderbar süß und herrlich säuerlich.…

    10. Dezember 2015